Chi siamo: Beppe e i suoi Formaggi

Formaggeria Roma centro

  • Beppe e i suoi Formaggi a Roma centro nasce nel 2008 da un’idea di Beppe Giovale, imprenditore con alle spalle una famiglia di produttori caseari che successivamente entra in società con l’amico Jonathan Adesse nella gestione del locale.

    Autenticità, tradizione e genuinità sono i principi cui si ispira la filosofia aziendale e che hanno consentito a Beppe e i suoi Formaggi di conseguire importanti risultati e attestazioni d’eccellenza, in Italia che all’estero. Nel 2016 l’azienda ottiene il titolo di migliore formaggeria di Roma, l’attività inoltre è segnalata sul Gambero Rosso e menzionata su noti blog di settore quali Puntarella Rossa e Agrodolce. Già nel 2008 la formaggeria consegue la più alta onorificenza francese per la produzione di formaggi.

  • A oggi, Beppe e i suoi Formaggi a Roma centro rappresenta un interlocutore ideale per quanti sono alla ricerca di prodotti di elevata qualità e per gli amanti del gusto, un angolo dei sapori e della più autentica genuinità. Beppe e i suoi Formaggi è la location ideale anche per business lunch, cene aziendali, eventi e ricorrenze. I clienti saranno accolti all’interno del locale in un’atmosfera nella quale il rispetto per la tradizione e l’esclusività dei prodotti offerti sono ampiamente presenti ed esaltati.

  • Sala degustazioni

    Sala degustazioni

    La sala degustazione da Beppe e i suoi Formaggi propone piatti a base di salumi e formaggi e ricette tipiche piemontesi e francesi

  • Vendita al dettaglio

    Vendita al dettaglio

    Beppe e i suoi Formaggi si occupa anche di vendita formaggi, sia di produzione propria, sia provenienti dall’Alta Val di Susa e dalla Francia

  • Fornitori

    Fornitori

    Beppe e i suoi Formaggi si affida a produttori caseari e fornitori salumi che applicano metodi di lavorazione e di stagionatura tradizionali 

  • Produzione salumi e formaggi

    Produzione salumi e formaggi

    Tra i prodotti di punta della produzione formaggi a marchio Giovale si segnalano la robiola e la Giallina, formaggio stagionato 24 o 30 mesi